ダイエット中の強い味方「豆腐」。
低カロリーで植物性タンパク質が豊富。かさ増し出来て、料理のアレンジ方法も沢山。そのままでも食べられるし、冷凍だって出来ちゃう。どこでも手に入る。しかも安い。
そんな我らのヒーロー豆腐ですが、”あること” を気を付けないとダイエット失敗＆体調を崩してしまうことがあるんです！
問題は「食べ過ぎ」。低カロリー・高タンパク質で、腸内環境を整えたり脂質の代謝を上げてくれる豆腐ですが、「ヘルシーだから」と１日１丁以上食べていると、
・下痢
・生理不順
・貧血
・リバウンド
を招くことが！
「私たちの味方のはずなのに何故！？」理由を見ていきましょう。
その１：下痢
大豆には「不溶性食物繊維」が豊富に含まれているので、本来なら水分を含んで排便をスムーズにしてくれますが、食べ過ぎるとお腹がユルくなり過ぎることが。
特に普段からお腹が弱い人や、自律神経が乱れている時は気を付けましょう。
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その２：生理不順
「大豆イソフラボン」は女性ホルモンと似た働きをすることで有名ですが、過剰に摂取するとホルモンバランスを崩してしまうことも。
また、大豆イソフラボンの過剰摂取により乳がんや子宮内膜症の発生・再発が高くなることが示唆されています。
PMS（生理前症候群）や生理痛が重い人や身体に不調を感じる人は、一度お医者さんに相談しましょう。
その３：貧血
タンパク質が豊富な豆腐ですが、含まれている鉄分は「非ヘム鉄」という吸収されにくい鉄分なんです。
効率よく吸収するためには、お肉やお魚、ビタミンCが豊富な野菜と組み合わせて食べましょう。油は良質な植物性オイルを！
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その４：リバウンド
低カロリーだからとついバクバク食べてしまってませんか？特に料理上手なアナタ、色々な食材を組み合わせて気付けば結構な量になったり、美味しくて食べ過ぎたり・・・
沢山の量を食べていると、フレキシブルな対応が出来る胃袋が順応して大きくなります。で、「ダイエット成功！」とダイエット前の食事に戻すと、さりげなく食べる量が増え、「我慢してたから」と高カロリーな物まで増え・・・
ダイエット中の食事を豆腐に頼っていた人は、リバウンドしやすくなっちゃうんです。
なんでも食べ過ぎ・やり過ぎはダメ！
低カロリーでダイエットに良いとされている食材でも、食べ過ぎや頼り過ぎはやっぱりＮＧ！
豆腐の１日の摂取目安は１/２丁くらい。特に納豆や豆乳をよく摂る人は、１日１丁は食べ過ぎです。
食べ過ぎに気を付けて、美味しくダイエットしましょう☺
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