「乳酸菌」というワードは皆様も以前よりご存じかと思います。
個人的なイメージでは、身体に良さそう、風邪をひきにくくしてくれそう(免疫力強化できそう)などなど、人間にとって有益な「菌」!です。
スーパーで良く見かける「乳酸菌」の文字、ヨーグルト、キムチ、チョコレート等で発酵食品に限らずですよね?
先日購入したのは、「ふりかけ」で、に乳酸菌が含まれているそうです。
そんな最近特に見かける「乳酸菌」をよく知りませんので、まとめてみようと思います。
乳酸菌て??
乳酸菌という名称は、ざっくり言うと、菌の名前を指しているわけではないようです。できる過程と言いますか、性質とか性状にたいしての名前です。それには条件があるようですが、発酵によって糖類から発生したもので、とにかく一定の条件を満たしたものを「乳酸菌」と呼びます。
発酵食品はダイエットに効果的ですが、以前書いた 麹(こうじ)を食べて、健康的に痩せる! でまとめていますので、ご興味のある方は是非ご覧ください。
発酵食品がダイエットに効果的ならば、発酵に関係する「乳酸菌」もダイエットに効果的なはずです!!
なぜ乳酸菌はダイエットに効果的?
「腸内環境」とはご存知ですか?
またざっくりまとめますと、腸内の悪玉菌と善玉菌の割合をさします。つまり、この割合(善玉と悪玉の菌の数)が身体にとってベストなバランスに整えることを、「腸内環境を整える」と表現していると思います。
この「腸内環境」は、ダイエットのみならず、健康にも密接な関係があります。
悪玉菌が増えすぎると、痩せにくくなるばかりか、病気になりうる健康状態になってしまいます。
ですから、腸内環境を整えるために乳酸菌の存在は効果的なわけです。
女性には多いかもしれない便秘に悩んでいる方も、効果はあると思います。
まとめ
最近は特にですが、乳酸菌の健康効果が広く知られたので、たくさんの種類の乳酸菌関連食品が販売されています。
大変身近に溢れていますので私たちも取り入れやすい環境ですよね!ヨーグルトが苦手な方でも、他の食品でありますものね!
もちろん、取り過ぎは禁物ですが、美味しく毎日の食事やおやつに上手に取り入れて、健康的なダイエットを持続させていきたいと思います。
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