「玄米ダイエット」というワードは皆様聞いたことがある、もしくは実践されている方が多いと思います。
個人的に気にはなっているのですが、先にちょっとマイナスな話を聞いてしまい、試さずにおります。
デメリットといっても大きなものではないでしょうが、そちらも含め、玄米ダイエットについてまとめてみたいと思います。
玄米ダイエットとは？
玄米ダイエットとは、普段食べている白米を玄米に変えて食べるダイエットですね。
玄米とは、精米する前の、「もみがら」を除去しただけのお米です。薄い茶系の色味をしています。
この薄茶色の部分に、ダイエットや健康に良い成分が含まれています。ですから、白米はその栄養分を取り除いた状態とも言えますね。
どんな栄養素かというと、ビタミン、ミネラル、食物繊維などです。ダイエットに良いわけですよね。
玄米がダイエットに適している理由
GI値が低い
「GI値」はご存知でしょうか？
ご存じない方もいらっしゃるかもですので、簡単にご説明致します。
GI値とは・・・血糖値の上昇スピードを計測したもの、です。
食品ごとに血糖値の上昇スピードが違うため、このGI値はダイエットと関係があるのです。
血糖値は緩やかに上昇させたほうが太りにくいでわけです。つまり、ダイエットに良いのは？GI値が低い食品になります。
このGI値が低い食品を覚えておくと、ダイエットに効果的な食事にすることができますね！
咀嚼に時間がかかる
白米に比べてにはなりますが、玄米は噛みごたえがありますので咀嚼に時間がかかります。
おのずと食べる時間がかかりますので、食べ過ぎずにすむはずです。咀嚼に時間をかけると満腹中枢が機能してくれるので、自然と食べ過ぎをストップしてくれるはずです！
栄養が豊富
玄米は食物繊維やミネラル、ビタミンが豊富ですのでダイエットには最適です。
量は少なくても、しっかり栄養を摂取するのに玄米は適しているのです。
そして、やっぱり食物繊維はダイエット中は大切ですよね！
まとめ
玄米は低GI値ではありますが、カロリーは白米とそんなに変わりません。ほんの少し低いくらいです。
ですから、食べ過ぎるとダイエットになりません。
そして食べにくいイメージがありますので、工夫は必要かもしれませんね。
白米から玄米に置き換えただけで、凄く痩せるわけではないと思います。ダイエットを長期的に考え、健康的にダイエットしていきたい方にはお勧めです。
そんな素敵な玄米ですが、ちょっとした注意点があります。
玄米にはデトックス作用があるので、身体に必要な栄養素までも排出されてしまう可能性があります。なので、他の食品できちんと栄養素を補う必要性があります。
消化不良によって、お腹を下してしまう時もあるかもしれませんので、、注意が必要です。
AD
この記事へのコメントはありません。